Yufka hamurun içine ne konur? Malzemeler: 2 su bardağı tam buğday unu, 4 su bardağı beyaz un, 1 tatlı kaşığı tuz, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek kadar su: Ekmek hamuruna yoğurt konur mu? Un, çavdar unu, yoğurt, tuz, bal, kabartma tozu ve sirkeyi karıştırma kabına koyun ve hamuru /4 dakika yoğurun. Hamuru yağlanmış kaba koyun, bir top haline getirin ve her tarafını hafifçe yağlayın. Hamuru örtün ve ılık bir yerde 1½ saat mayalanmaya bırakın. Yufkanın güzel açılması için ne yapmalı? Sirke hamurun açılmasını kolaylaştırır ve hamurun lezzetini arttırır. Kuru yufka hamuruna ne konur? Aslında kuru milföy hamuru hazırlamak…
Yorum Bırak