Köfteye maden suyu ne kadar konur? 500 gram kıyma. 1 tatlı kaşığı galeta unu. 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı). 1 tatlı kaşığı karabiber. Köfteye karbonat mı soda mı? Köftelerinizin kıvamının sert olmasını ve hafifçe şişmesini sağlamak için köfte karışımına az miktarda kabartma tozu eklemeniz gerekir. İsterseniz karbonat yerine bir tutam kabartma tozu da ekleyebilirsiniz. Köftenin yumuşak olması için ne yapmak gerekir? Gün içinde sıklıkla içilen maden suyu, köfte harcına eklendiğinde harikalar yaratır. Köfte hazırlama sürecinde yarım çay bardağı maden suyu eklemek köftelerin daha yumuşak ve sulu olmasını sağlayacaktır. Bu, yutulduğunda boğazda takılmasını önleyecek ve yemek yemeyi daha keyifli…
Yorum Bırak